Callebaut Schokolade 811 54,5% 10kg VEGAN KOSCHER

CALLEBAUT Dunkle Schokolade 811 54,5% Callets 10KG

Es gibt eine Vielzahl von dunklen Schokoladenrezepturen zur Auswahl – jede mit einem einzigartigen sensationellen Geschmack, von extra bitter bis mild und aromatisch. Jedes Rezept erfüllt die Callebaut Qualitätsgarantie. Das bedeutet, dass Sie sich auf den immer gleichbleibenden Geschmack und die Qualität von allen „Finest Belgien Chocolates” verlassen können – heute, morgen und in Zukunft.

Und mit einer solchen Vielzahl an Viskositäten werden Sie ganz einfach die perfekte dunkle Schokolade für Ihre Anwendung finden. Die Anzahl der Tropfen auf der Verpackung zeigt den Grad der Viskosität.

Inhalt: 10kg Callets

Inhaltsstoffe: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kann Milch enthalten.

Nährwertangabe per 100g/100ml

Energie 2303kJ/550kcal

Fette 37g davon gesättigt 22g

Kohlenhydrate 46g davon 43g

Eiweiße 5,1g

Salz 0,1g

 Grundpreis € 12/KG

Backen mit der legendären 811.
Begeistern Sie mit einem Überfluss an dunklem Schokoladengeschmack, den die professionelle Anwender besonders lieben! Stellen Sie sich einen intensiven und gleichzeitig ausgewogenen Kakaogeschmack mit fruchtigen Noten und einem angenehmen Mundgefühl vor.
Da die Rezeptur Nr. L811 nur einen geringen Anteil an Kakaobutter hat, eignet sich ihre dicke Konsistenz ausgezeichnet für die Verwendung in Teigen.
Sie hält selbst der Temperatur Ihres Ofens stand, ohne zu verbrennen!