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Callebaut Kakaopulver Extra Brute 1kg

 25,00

inkl. 10 % MwSt.

Seit Jahren von Experten als das beste Kakaopulver der Welt anerkannt, ist Extra Brute die unverzichtbare Zutat für all deine Rezepte.

Mit seinen kräftigen rötlich-braunen Farbtönen zeichnet sich dieses erstklassige extrafeine Kakaopulver durch seinen ausgewogenen Geschmack nach dunkler Schokolade aus, der durch würzige Aromen ergänzt wird. Ein Hauch von holzigen Noten trägt zur Gesamtharmonie der 100%igen Kakaozutat bei.

Extra Brute wird aus nachhaltig beschafften Bohnen aus West Afrika hergestellt und ist dank seines sehr hohen Fettgehalts ein hochwertiges, alkalisiertes Kakaopulver, mit einer weichen Textur.
Als Teil des “Universelle” Kakaosortiments von Cacao Barry ist Extra Brute die perfekte Wahl für einen vielseitigen Einsatz.

Ideal zum Färben, Aromatisieren oder um deinen Rezepte Textur zu verleihen: Brownies, Kuchen, Muffins, Kekse, Sorbets & Eiscreme, Viennoiserie, Desserts, Brotaufstrich, Milchprodukte & Getränke, Glasur, Teig…

Verfügbarkeit: Auf Lager

Artikelnummer: 2110000087241 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Seit Jahren von Experten als das beste Kakaopulver der Welt anerkannt, ist Extra Brute die unverzichtbare Zutat für all deine Rezepte.

Mit seinen kräftigen rötlich-braunen Farbtönen zeichnet sich dieses erstklassige extrafeine Kakaopulver durch seinen ausgewogenen Geschmack nach dunkler Schokolade aus, der durch würzige Aromen ergänzt wird. Ein Hauch von holzigen Noten trägt zur Gesamtharmonie der 100%igen Kakaozutat bei.

Extra Brute wird aus nachhaltig beschafften Bohnen aus West Afrika hergestellt und ist dank seines sehr hohen Fettgehalts ein hochwertiges, alkalisiertes Kakaopulver, mit einer weichen Textur.
Als Teil des “Universelle” Kakaosortiments von Cacao Barry ist Extra Brute die perfekte Wahl für einen vielseitigen Einsatz.

Ideal zum Färben, Aromatisieren oder um deinen Rezepte Textur zu verleihen: Brownies, Kuchen, Muffins, Kekse, Sorbets & Eiscreme, Viennoiserie, Desserts, Brotaufstrich, Milchprodukte & Getränke, Glasur, Teig…
 

Characteristics

Characteristics

Produktkategorie:

Legal denomination:

Shape:

Pulver
Mainfeature:

PAIRING CHOCOLATE

GHANA 40 %

ÉQUATEUR 76 %

MEXIQUE 66 %

Bean origin

Hergestellt aus nachhaltig beschafften Bohnen bester Qualität aus West Afrika.
 

Certifications

Geeignet für:

  • Halal
  • KP-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei von:

  • Ohne Lecithin
Nachhaltigkeit:

  • Rückverfolgbare Bohnen
  • Sustainable cocoa
  • Cocoa Horizons Foundation unterstützen

Segments

  • Dairy & Drinks
  • Ice Cream & Desserts
  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Packaging

  • Order code:DCP-22EXBRU-89B
    Shelf life:24 months
    Storage:Das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Luftfeuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung lagern. Lagertemperatur: 12 – 20 °C”
 
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